Ingredientes:
1 copo de Requeijão
2 xícaras (chá) açúcar
200G Chocolate meio amargo
5 colheres (sopa) água
4 ovos
Modo de Preparo:
Dissolver o chocolate ralado grosso, misturado com água em banho maria ou microondas, reserve.
Bater as claras em neve ate dobrar de volume e reservar.
Misturar o requeijão com o açúcar e o chocolate dissolvido batendo bem, acrescentar por ultimo as claras em neve misturando levemente. Colocar em taças e levar a geladeira.