Ingredientes:
1,5 kg de camarão médio
4 dentes de alho
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
6 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas raladas grossa
2 tomates s/ sementes
1 vidro de leite de coco 500ml
1 xícara (chá) de coentro ou salsa
2 colheres (sopa) azeite de dendê
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Tempere o camarão com alho, sal, pimenta e limão. Em fogo médio aqueça o azeite em uma panela e adicione o camarão, junte a cebola, tomate e misture, quando estiver tudo cozido acrescente o leite de coco, o coentro picado, e o azeite de dendê. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem para incorporar e sirva. Se desejar decorar com ervas. Delicia essa receita!