INGREDIENTES
•2 xícaras (chá) de açúcar;
•1 xícara (chá) de óleo;
•3 ovos;
•2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
•5 bananas-nanicas amassadas;
•2 colheres (sopa) de fermento em pó;
•Margarina e farinha de trigo para untar;
•Açúcar e canela em pó para polvilhar.
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o açúcar, o óleo e os ovos. Retire, junte a farinha de rosca, as bananas, o fermento e misture bem. Despeje em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Retire, desenforme e deixe esfriar. Polvilhe açúcar e canela e sirva.
