BOLO DE CHOCOLATE COM IOGURTE
Ingredientes:
- 5 ovos;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de margarina;
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de iogurte;
- 10 colheres (sopa) de Nescau;
- 1 colher (sopa) de pó royal.
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água;
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- 3 colheres (sobremesa) de maisena;
- 1 pitada de sal;
- Gotas de baunilha.
Modo de Preparo:
Bata os ovos até espumar bem. Acrescente o açúcar e a margarina, batendo bem. Junte a farinha, o Nescau, o iogurte, e por último, o pó royal. Leve ao forno quente em uma fôrma untada, por 30 a 40 minutos! Para a cobertura, junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Deixe gelar e depois coloque sobre o bolo.