CHOKITO CASEIRO
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara de flocos de arroz;
- 150g de chocolate meio amargo.
Modo de Preparo:
Em uma panela disponha o açúcar e mexa em fogo baixo por 20 minutos até formar um caramelo bem dourado. Junte o leite condensado e mexa para incorporar. Junte a manteiga e mexa durante 20 minutos ou até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Reserve para esfriar por 1 hora.
Em banho maria, derreta o chocolate meio amargo. Depois que o brigadeiro esfriar, forme bolinhas, passe nos flocos de arroz e, com o auxílio de um garfo de confeitaria, mergulhe no chocolate derretido. Deixe secar e sirva!