MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO COM BOMBOM
Ingredientes:
- 3 claras;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e sem cor;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 200g de chocolate branco derretido;
- 5 bombons de chocolate branco recheados picados;
- Bombons de chocolate branco recheados para decorar.
Modo de Preparo:
Bata as claras na batedeira em ponto de neve, adicionar o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro firme. Adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Adicione o creme de leite, o chocolate branco derretido e misture com uma colher até ficar homogêneo. Adicione os bombons e misture para incorporar. Transfira para um refratário médio e leve à geladeira por 4 horas. Decore com bombons cortados ao meio e sirva em seguida!