ROCAMBOLE DE FRANGO
Ingredientes:
- 1kg de peito de frango moído;
- 1 pacote de creme de cebola;
- 1 ovo;
- Cheiro-verde a gosto.
Recheio:
- 200g de muçarela fatiada;
- 200g de presunto fatiado;
- 1 cenoura ralada.
Modo de Preparo:
Misture o frango, o ovo, o creme de cebola e o cheiro-verde. Abra sobre um filme plástico e alise essa mistura. Distribua o recheio e enrole como rocambole, com cuidado. Leve para assar coberto com papel alumínio por 40 minutos e 10 minutos sem papel. Polvilhe queijo ralado e sirva em seguida!