INGREDIENTES
•6 goiabas maduras
•1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
•1 lata de leite condensado
•3 colheres (sopa) de água
•1 e 1/2 xícaras (chá) de água
•6 claras
•1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
MODO DE PREPARO
Bata as goiabas sem casca a água no liquidificador até virar um suco. Peneire sobre uma vasilha grande. Bata o creme de leite fresco até o ponto de chantilly e reserve. Bata as claras em neve firme e reserve também. Misture o suco de goiaba peneirado com o leite condensado as claras em neve, o chantilly e a gelatina dissolvida nas três colheres de água. Coloque a musse em uma forma para pudim untada com óleo e deixe na geladeira até endurecer. Desenforme no momento de servir e decore com pedaços de goiaba.
