Receita Fácil de Fricassê de Frango

– INGREDIENTES –

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados         
• lata de creme de leite
• lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 de azeitonas sem caroço
• 200 de muçarela fatiada
• 100 de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

– MODO DE PREPARO –

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até obter uma textura espessa.
3. Coloque o refogado em uma assadeira e cubra com a muçarela.
4. Leve ao forno até borbulhar.
5. Espalhe a batata palha por cima.
6. Sirva com arroz branco.