INGREDIENTES
•3 colheres (sopa) de óleo
•600g de peito de frango em tiras
•1 cebola picada
. 1 cubo de caldo de galinha
.1 lata de molho de tomate (340g)
•1 xícara (chá) de champignon
picado
. 1 xícara (chá) de palmito picado
1 lata de creme de leite
•Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça uma panela com o óleo e frite o frango até dourar levemente. Adicione a cebola e refogue rapidamente. Acrescente o caldo de galinha, o molho e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o champignon, o palmito, o creme de leite, sal 1 e misture bem. Desligue o fogo e, se desejar, sirva acompanhado de arroz e batata palha.
